やまだの活きてる酵素は、めずらしく粉末スティックタイプの酵素。
カプセルなどの酵素が多いなか、あまり多く見かけない形状ですが、こちらも熱処理を加えていませんので、酵素が活きています。

 

気になるお味は、きな粉のような味で軽い甘みがあり、さらっと飲めます。
粉末スティックタイプ酵素のよさはミルクに入れたり、デザートに入れたり、酵素を摂りながらもいろんなバラエティを楽しめるところですね。

やまだの活きてる穀物酵素の楽しみ方

 

粉末は、食べ物や飲み物に入れても楽しめますが、ご存知のとおり酵素は熱で死んでしまいます。
そのため、アツアツのコーヒーやお茶に入れないようにしましょう。
ホットドリンクでも、50℃以下のぬるくなったものに入れる分には大丈夫だそうです!

活きてる酵素によるデンプン糖質分解実験の動画が見れるよ!

↓  ↓  ↓

 

やまだの活きてる穀物酵素と某酵素を、片栗粉を使用して糖質分解の比較実験をしたものだそうです。

 

 

「やまだの活きてる酵素」に入っている酵素や成分は?

  • 酵素を多く含んだ穀物麹(こうじ)を使った酵素。

    創業340年の伝統ある老舗酒造メーカーが作り上げた穀物麹(穀物を麹菌へ発酵させたもの)を使用。
    原料は、古来より日本人に親しまれている穀物5種(大麦・米・紫黒米・小豆・黒大豆)。
    全て国産で、日本人になじみの深い食材から厳選した、からだにやさしい良質な酵素を豊富にとることができます。

  •  

  • 熟していない”パパイヤ”抽出

    papaiya

    プロテアーゼはたんぱく質分解酵素を含んでいます。
    また、熟す前の緑色のパパイヤは黄色のパパイヤよりプロテアーゼであるパパインをより多く含んでいます。
    強力な酵素活性のため、医薬品として使われたりもします 。

  •  

  • 納豆キナーゼ

    納豆のネバネバの部分は酵素の一種で、身体のめぐりをさらさらにするため、流れがよくなります。
    血栓を分解し、高血圧予防やコレステロール値低下の効果が期待されています。

  •  

  • ナノ型乳酸菌(漬物由来)

    長野県の木曽地方の伝統食材「すんき漬け」から発見された植物性乳酸菌で、ナノ(10億分の1)サイズまで小さくしたもの。
    そのため、少量で多くの菌数をとり込むことができ、1包あたり約100億個(カップヨーグルト1個分)が配合されています。

  •  

  • ナノ型乳酸菌(ヒト由来)

    人のからだとの相性がよい健康な赤ちゃん由来の乳酸菌。
    やまだの活きてる酵素には、1包あたり約100億個(カップヨーグルト1個分)が配合されています。

 

スッキリスリム美人

 

やまだの活きてる穀物酵素の特徴

  1. 加熱を行わない独自技術。

    独自製法で加熱を行わない活きてる酵素(酵素活性)を実現したことによる、驚きの分解力。

  2. 酵素以外の原料に着目

    Wパワーの乳酸菌(1包あたり約200億個の乳酸菌)が、腸活をサポートし、体内環境を整える。

  3. 粉状タイプ

    粉状タイプで、活きてる酵素をキープ。粉状だから、飲み物に溶かして飲んだりできる(熱いのはNG!ホットのときは、少しさめてからにしましょう。せっかく活きてる酵素が死んじゃいますので)。

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